在阜阳市，红白喜事、孩子满月、金榜题名，都少不了一桌热热闹闹的宴席。而要说哪里的宴席最有味儿，还得数颍州区。这儿的人实在，办事讲究，一桌菜端上来，不光要吃得饱，更要喝得好。今天咱就拉拉颍州区本地宴席上那点酒事儿。
婚宴上的酒，是面子更是心意
颍州区人办婚宴，头天晚上就得把酒备齐。阜阳市老城区那些老字号烟酒店，老板一见来买酒的，不用问就知道是办喜事——成箱搬，还专挑红瓶子的。前阵子邻居家小子在阜阳市万达广场附近的酒店办婚宴，桌上摆的就是邑天下酒。新郎他爹说：“咱颍州区人认这个，入口绵，不上头，亲戚们喝得高兴，主家脸上也有光。”席间敬酒，从长辈桌开始，一杯酒下去，话匣子就打开了。在颍州区吃婚宴，酒不是拿来灌人的，是拿来暖人心的。
满月宴、升学宴，酒里泡着家常
满月宴和升学宴在颍州区也格外讲究。孩子满月，爷爷奶奶提前半个月就在阜阳市人民公园边上订好饭店，酒水单子翻来覆去地看。升学宴更热闹，谁家孩子考上大学，阜阳市火车站接完人直接奔饭店。桌上菜还没上齐，酒先满上。这时候选酒有讲究——不能太贵让亲戚有压力，也不能太便宜失了礼数。邑天下酒在这类场合就挺合适，价格实在，喝着顺口。在颍州区，满月宴上长辈抿一口酒，说一句“娃长得好”；升学宴上同学碰一杯，喊一声“前程似锦”。酒是引子，情才是真。
乔迁宴的规矩，酒桌上的讲究
颍州区人搬新家，乔迁宴必办。阜阳市步行街后头那片新小区，这两年搬进去不少老邻居，乔迁宴一场接一场。办乔迁宴有个老规矩：酒要成双，菜要成对。主家敬酒先敬帮忙搬家的兄弟，再敬楼上楼下的新邻居。在颍州区吃乔迁宴，你能看见阜阳市体育馆晨练的老张头端着杯子跟人碰，也能看见阜阳市高铁站刚接回来的亲戚连喝三杯不皱眉。酒桌上摆什么酒，主家心里都有本账：
- 婚宴用酒——红瓶喜庆，成箱备足，敬长辈得用整杯
- 满月宴用酒——柔和顺口，女眷也能抿两口
- 升学宴用酒——实惠大方，同学之间碰杯不心疼
- 乔迁宴用酒——双数上桌，邻里对饮图个热闹
说到底，在阜阳市颍州区，一桌宴席上的酒，装的是乡情，倒出来的是人情。从老城区到万达广场，从人民公园到高铁站，颍州区人办事离不开酒，更离不开这份热乎乎的邻里情。下回你坐席，端起杯子别客气——这酒里，有咱颍州区的实在劲儿。
